🥔 감자 하나로 만드는 아이 반찬 3가지 🍽️

 

폭신폭신, 달큰짭짤~ 아이가 좋아하는 감자 반찬 시리즈!

 

안녕하세요~

현실 육아맘입니다 😊

오늘은 반찬 시리즈 3편!
바로바로 **“감자편”**이에요~!!

 

감자는 어떤 식재료보다도
가격 착하고,

활용도 높고,

아이 입맛에도 찰떡이죠 💛

 

✔️ 자극적이지 않게도 만들 수 있고
✔️ 탄수화물 + 섬유질까지 챙겨주니
아이 밥상에 빠질 수 없는 반찬 재료랍니다 🍴

그럼 지금부터
감자 하나로 만들 수 있는

아이 반찬 3가지
같이 만들어볼게요~ 😄

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🟡 공통 준비 재료

• 감자 2~3개
  
  
• 당근, 양파, 대파 (선택)
  
  
• 소금, 간장, 설탕, 참기름
  
  
• 식용유
• 마요네즈 (감자샐러드용)
  
  

👉 감자는 전분이 많으니 물에 한 번 담갔다 빼주면 더 맛있어요!

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1️⃣ 아삭짭짤 감자채볶음 🧂

🧡 이렇게 만들어요

1. 감자를 껍질 벗기고 얇게 채 썰어요
   
   
2. 물에 10분 정도 담가 전분기를 빼요
   
   
3. 팬에 식용유를 두르고 채 썬 감자 볶기 시작!
   
   
4. 중불에서 숨이 살짝 죽으면
    소금 약간, 참기름 0.5T, 깨 솔솔 뿌려 마무리
   
   

📌 TIP

• 아이가 먹기 좋게 감자를 너무 익히지 말고 살짝 아삭한 정도로 볶아주세요
  
  
• 당근을 같이 넣으면 색감도 예쁘고 영양도 UP!
  
  

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2️⃣ 달큰짭짤 간장감자조림 🍯

 

🧡 이렇게 만들어요

1. 감자를 깍둑썰기 해서 물에 담갔다가 빼주세요
   
   
2. 팬에 식용유 1T 두르고 감자를 살짝 볶아요
   
   
3. 물 1컵, 간장 2T, 설탕 1T, 다진파 약간 넣고
    약불에서 조려줍니다 (10~15분 정도)
   
4. 물기가 줄고 감자가 말랑해지면 불 끄고 참기름 톡~!
   
   

📌 TIP

• 짠 걸 싫어하면 간장 비율을 줄이고 물 더 추가해도 OK!
  
  
• 무른 감자 좋아하는 아이에게 딱이에요 😊
  
  

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3️⃣ 포근포근 감자샐러드 🥗

 

 

🧡 이렇게 만들어요

 

1. 감자를 삶아서 으깨주세요
   
   
2. 소금 약간, 마요네즈 2~3T 섞어요
   
   
3. 잘게 다진 오이나 당근, 삶은 계란 넣으면 식감도 굿!
   
   
4. 아이가 좋아하면 옥수수콘, 사과조각도 추가 가능해요 🍏
   
   

📌 TIP

 

• 부드러운 식감 + 달콤한 맛으로
   편식 심한 아이도 잘 먹는 인기 메뉴예요!
  
  
• 빵 사이에 넣어 샌드위치로 응용해도 좋아요~
  
  

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🍽 감자 하나로 세 가지 반찬 완성! 🙌

 

감자 2~3개만 있으면
우리집 아이 반찬이 아침 + 저녁 + 간식까지 해결돼요!

 

✅ 밥반찬
✅ 간식 대용
✅ 도시락 반찬

어디든 활용 가능한 만능 감자 반찬들!

 

엄마 손끝에서
자극적이지 않지만

맛있는 반찬이 뚝딱 완성되죠 😊